В Азербайджане нет искусственного мяса | Миссис Хатсон

В Азербайджане нет искусственного мяса

В ежедневный рацион практически всех граждан Азербайджана входит мясо. Все мы знаем, что мясо является важным источником жира, минеральных веществ и некоторых витаминов.

Вместе с тем мясо и мясопродукты при их употреблении в пищу могут быть причиной возникновения инфекционных заболеваний, бактериальных пищевых отравлений, общих для человека и животных.

К сожалению, сегодня мы не можем быть полностью уверенными в том что едим. По словам эксперта, на рынки Баку продолжают поступать большие партии мяса неизвестного происхождения из регионов страны.

Как сообщил в интервью echo.az председатель Союза свободных потребителей (ССП) Эюб Гусейнов, в Азербайджане существует сеть сборщиков падали.

«Более 15 лет наша организация исследует этот вопрос. Мы владеем информацией о месте обработки, хранения и продажи подобного мяса. Более того, у нас есть визитные карточки сборщиков.

Четыре года назад в 4-м микрорайоне в Насиминском районе мы обнаружили пункт, где реализуется мясо падали. К сожалению, государственные органы должным образом не отреагировали на это сообщение.

Кстати, в нашу организацию обращался саатлинский фермер с просьбой о том, чтобы ССП наказал злоумышленников. Фермер сообщил нам о том, что он выбросил труп коровы в камыши, чтобы бродячие собаки не отравились мысом больного животного, которое скончалось от инфекционного заболевания.

Но через некоторое время он увидел, как неизвестные лица содрали шкуру с туши и унесли в неизвестном направлении. Таких случаев немало, но госорганы на многие факты закрывают глаза», — сказал он.

Эксперт признал, что государственная ветеринарная служба Министерства сельского хозяйства Азербайджана периодически пресекает попытки реализации товаров неизвестного происхождения.

Но проблема в том, что к ответственности привлекают только посредников, а заказчики остаются ненаказанными. По этой причине не удается устранить эту проблему.

«Падаль реализуется исключительно в столице, в регионах продают качественное мясо. Отмечу, недавно правоохранительными органами города Баку в Саатлинском районе были задержаны виновные.

Но напрашиваются вопросы. Почему столичные работники занимаются поиском злоумышленников в регионах, а местные правоохранительные органы, исполнительные власти, представители союзов потребителей сидят сложа руки? Почему общественный контроль в регионах в столь плачевном состоянии?

Ежедневно наша организация получает различного рода информацию по этому вопросу, в свою очередь мы направляем их в госорганы для рассмотрения.

Отмечу, сборщиков падали нет в Губинском и Лянкяранском районах. Эта проблема распространена в Бардинском, Саатлинском, Сабирабадском и других районах», — говорит Э.Гусейнов.

Глава ССП заметил, что на внутреннем рынке объем мяса неизвестного происхождения не высокий. Большинство предпринимателей имеют документы на свои товары. Как правило, мясо падали, ослиное мясо и конину реализуют в колбасные цеха и пункты торговли донерами.

Согласно Кодексу административных правонарушений, штраф за продажу мяса неизвестного происхождения составляет 200-300 манатов. «Себестоимость такого мяса обходится всего в 1-2 маната. При таком низком штрафе спрос на такое мясо будет дальше расти среди недобросовестных предпринимателей.

Я считаю, что необходимо ужесточить действующий закон, а именно увеличить сумму штрафа до 3000 манатов. При рецидиве привлекать к уголовной ответственности», — заявил он.

Э.Гусейнов также отметил, что на рынке Азербайджане нет искусственного мяса. Мясные изделия завозят на отечественный рынок из Индии, Пакистана, Грузии, Бразилии. Напомним, Азербайджан временно ограничил импорт скота и продукции животного происхождения из ряда районов Турции в связи с обнаружением ящура.

Между тем вчера министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков пожаловался, что под видом натуральной продукции нередко завозятся контрафактные и фальсифицированные товары (Today.kz)

«Под видом масла продаются спреды, под видом молока — не молоко, а молочные продукты, даже под видом мяса умудряются продавать продукты из сои», — сообщил министр.

Ваш отзыв