Сколько стоит борщ сварить? | Миссис Хатсон

Сколько стоит борщ сварить?

Прохладительные напитки, холодные супы (окрошка), мороженое и другие десерты — типичное меню луганчан в летом. Но кто бы смог отказаться от свежего, вкусного, домашнего, горячего борща? Никто, ведь мы, украинцы не можем жить без нашего национального блюда. Поэтому борщ остаётся актуальным круглый год. Он вкусный, а главное — полезный.

Зимой некоторые ингредиенты, необходимые для приготовления наваристого и аппетитного борща, — дороги. Но как ситуация обстоит летом? И где нужно покупать продукты на рынке или в супермаркетах?

Чтобы узнать, что почем, я отправилась за продуктами на рынок и в один из супермаркетов Луганска. Стоит заметить, что так как нас в семье четверо, то и готовить приходится соответственно на 4 –х литровую кастрюлю, которая опустошается за 3-4 дня.

Итак, мне понадобилось: 1 кг мяса говядины на косточке, полкило картофеля, небольшая головка свежей капусты, несколько штук небольшой свеклы, парочка-тройка моркови, одна средняя луковица (200-150 г), 500 грамм помидоров, одна головка чеснока, пучок укропа, петрушки, два небольших сладких перца.

На рынке это всё обошлось мне в 46 грн. 05 копеек: 1 кг мяса говядины на косточке — 35 грн. ( за 1 кг — 35.00), 500 г картофеля — 1.75 грн.( за 1 кг-3.50), 300 грамм свежей капусты — 1.05 грн. (за 1 кг — 3.50), 400 г свеклы — 1.20 грн. ( за 1 кг -3.00), 200 г моркови- 0.90 грн. (за 1 кг — 4.50), одна средняя луковица (200-150 г) — 0.50 грн. ( за 1 кг — 5.00), 500 г помидоров — 2.25 грн. (за 1 кг-4.50 — помидоры не крупные, как раз такие, что пойдут на борщ), одна головка чеснока — 0.40 грн. (за 1 кг — 15.00), средний пучок укропа, петрушки (вместе) — 1.50 грн., два небольших сладких перца — 1.50 грн. (за 1 кг — 6.00).

Стоимость продуктов в супермаркете значительно превысила рыночные цены на 9.98 гривен, приблизительно 10 гривен. Всего получилось — 56 грн. 03 копейки: 1 кг мяса говядины на косточке – 41.80 грн. ( за 1 кг — 41.80), 500 г картофеля – 1.93 грн. ( за 1 кг-3.85), 300 г свежей капусты — 1.58 грн. ( за 1 кг — 5.25), 400 г свеклы – 2.84 грн.(за 1 кг-7.10), 200 г моркови-1.07 грн. (за 1 кг-5.35), одна средняя луковица (200-150 г) — 0.50грн.( за 1 кг-4.50), 500 г помидоров 1.75 грн. (за 1 кг-3.50), одна головка чеснока -0.30 грн. (за 1 кг- 9.75), средний пучок укропа -1.73 грн., петрушки — 1.17 грн., два небольших сладких перца – 1.63 грн.(за 1 кг- 6.50).

Покупать продукты для приготовления борща на рынке дешевле, чем в супермаркете. Так что, следует сделать вывод: что рынок и супермаркет имеют свои нюансы.

На рынке вас ждёт огромный выбор продуктов, предоставляющий вам возможность самим выбирать и колеблющиеся цены, что обеспечивает минимальные затраты. В то время как в супермаркете удобно (все находится в одном месте) и доступно, так как они работают практически все круглосуточно).

Но на рынке продавцы могут вам настойчиво рекомендовать свою продукцию, чтобы побыстрее продать. А в супермаркете вы можете долго и спокойно выбирать то, что вам нужно. Но тем не менее, на качество борща это никак не влияет: он остается вкусным при любых условиях.

Но тем не менее, на качество борща это никак не влияет — он остается вкусным при любых условиях.

За продуктами ходила и борщ варила Юлия Мазур

Ваш отзыв